Crevettes sautées et risotto au lait de coco

Crevettes sautées et risotto au lait de coco

Hôtel Monville

Risotto aux crevettes sautées et au lait de coco, salsa à la mangue, sauce BBQ à la mangue et au jalapeno, le tout accompagné de croustilles de manioc fumées. Cocktail Fraises Martinique: Fraises du Québec pilée, Rhum Martiniquais, Campari, jus de citron frais, blanc d’œuf.

Chef/mixologue :
Morgan Hunter / Rémi Lalanne

1041 Rue de Bleury Montréal, QC H2Z 1M7

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